智能饮品行业先驱coffee now亮相科技创客嘉年华

coffee now、科技、创客

6月25日，首届粤港澳大湾区科技创客嘉年华在南山区数字文化产业基地举行，鼎加弘思饮品科技公司作为国内单杯饮品行业的龙头企业，同时还是致力于从事单杯饮品开发、生产的互联网+饮品公司，受邀参加了此次的科技创客嘉年华。该活动通过六大主题活动将热爱生活的创客们聚集起来，分享创新创业、践行创新创业、感受创新创业，目的在于以多种形式全面诠释创客内涵，综合展现出南山创新创业的新气象。

coffee now：智能饮品行业先驱者

创新之所以成为深圳的重要城市特征，归根到底是培养引进了一大批具有国际视野，站在科技前沿的创新型人才。“我们当时有了研发智能饮品的念头之后，也是从一个小小的创客开始，一直发展到今天的规模”，鼎加弘思的创始人卢应志说道。在2016年的时尚产业创业大赛中，鼎加弘思在600余参赛项目中，凭借智能咖啡应用产品——单杯咖啡“coffee now”项目，获得多个投资机构的青睐，脱颖而出斩获一等奖。

随着不间断的变革和研发，目前coffee now智能饮品生产链已经涵盖了单杯产品、单杯饮品机以及基于大数据云服务的智能终端等产品，它们都具有很高的科技含金量，甚至做到了打破欧美技术垄断、填补国内技术空白、拥有自主专利集群并能进行产业化量产。

“点亮饮品科技树”coffee now开启智能饮品时代

其中，coffee now的单杯产品选用的杯体材质采用5层以上的高阻隔复合材料，可以耐高温、耐高压，减少胶囊的水渗透和氧化，成功地延长产品的保质期，无需任何防腐剂、添加剂保鲜期也可达到18个月以上，这是解决饮品原料保鲜问题及安全问题的一个新方向;而coffee now研发的单杯饮品机则是国内唯一兼备高低压萃取系统的饮品机，拥有的双系统同时解决了高低温、高低压萃取难题，萃取饮品均为一键式操作，时间只需60秒左右;此外，coffee now目前正在自主研发基于大数据云服务的智能终端，能通过云端大数据分析用户喜好、健康数据等，向用户推荐其专属饮品方案，用户可根据其喜好选择其所需定制其专属健康饮品。

智能饮品受创客追捧

在科技创客嘉年华举行当天，coffee now利用会场的一角，专门搭建了休闲区，设置了许多座椅以及数台H1单杯饮品机，为参加科技创客嘉年华的创客们提供多款口味单杯饮品，包括埃塞俄比亚、拿铁、摩卡和奶泡等，凭借其健康、便捷、安全的特性备受新生代创客们的青睐和认可。“现代人的生活节奏很快，采用手冲的方式萃取一杯好咖啡的时间和技术成本太高，而速溶咖啡又无法满足健康和口味的需求。”一位青年创客在品尝coffee now单杯饮品后表示，单杯咖啡在国内咖啡市场的尴尬处境中诞生，凭借其成本低、口感好、制作方便的优点，顺应了都市人的生活方式，开拓了另一个极具潜力的商业空间。

近年来，智能经济与传统产业的融合创新，不但对既有经济模式形成了颠覆重塑，促进了产业结构优化升级，这不仅带来了理念的变革，还带来了新的商业模式。事实上，正如那位青年创客所评价的那样，coffee now凭借便捷化、高效率、智能化同时兼具美味、健康、安全等特点的优势，自上市以来广受消费者好评。

卢应志说道：“近年来，像我们coffee now这样的智能产品企业涌现了很多。我们不断地进行研发，不仅是为了突破技术壁垒，变革饮品行业，也是为了能向消费者提供更加优质、个性化的饮品服务。”